2010 wechselte der talentierte Küchenmann in die „Oberländer Weinstube“ in Karlsruhe, wo er sogleich den ersten Stern erkochte. Anders arbeitete 2010 in der "Oberländer Weinstube" in Karlsruhe und übernahm 2012 als Küchenchef das Restaurant "Klenerts auf dem Turmberg". Sören Anders, Jahrgang 1985. Oberländer Weinstube 84,50 Punkte 76133 Karlsruhe / Deutschland Aktuelle Speisenkarte und Neuigkeiten | Oberländer Weinstube | Akademiestraße 7, 76133 Karlsruhe - Telefon: 0721-25066 Ab 2013 erhielt das Restaurant einen neuen Besitzer, Jörg Hammer, der das Restaurant mit seiner Frau Diana erfolgreich weiterführt. Informationen Kategorie. Seit 2013 ist es das "Anders … Treten Sie mit uns in Kontakt | Oberländer Weinstube | Akademiestraße 7, 76133 Karlsruhe - Telefon: 0721-25066 Anders wuchs im Haigerer Ortsteil Fellerdilln auf und machte seine Lehre im Westerwald. Der Enkel des Gründers der Oberländer Weinstube führte das Lokal über fast 40 Jahre hinweg. Anfang der 1990er-Jahre zeichnete der renommierte Restaurant- und Hotelführer Guide Michelin das Traditionshaus mit einem Stern aus. Sören Anders heißt der erst 25-jährige Meisterkoch, der seine kulinarischen Kreationen den Gästen in der Oberländer Weinstube serviert. Nach erfolgreicher Ausbildung im Westerwald folgten glanzvolle Stationen in Baiersbronn bei Jörg Sackmann, in Osnabrück bei Thomas Bühner und in Wittlich bei Helmut Thieltges. Oberländer Weinstube, Karlsruhe: 91 Bewertungen - bei Tripadvisor auf Platz 34 von 642 von 642 Karlsruhe Restaurants; mit 4,5/5 von Reisenden bewertet.
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